[부산 서면 맛집] 소고기 무한리필 우사부일체

[부산 서면 맛집] 

소고기 무한리필 우사부일체

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우사부일체에서 사용하는 고기의 등급은 프라임 등급의 소고기를 사용한다는

안내판이 크게 걸려 있었는데 입장부터 조금 기대를 하게 되었다.

 

우리는 소고기 무한리필로 주문해 놓았는데

만원만 추가하면 샤브샤브도 먹을 수 있다하여

추가하여 샤브샤브도 시켜 보았다.

 

우사부일체는  점심식사 또는 단품메뉴도 있었는데

 

간단하게 먹을 수 있는 샤브정식이나

소고기국밥등이 있었고 가격도 비싸지 않아 부담이 없었다.

 

 

잠시 후 고기가 나오기전 샤브샤브가 먼저 나왔는데

샤브용 소고기와 야채가 나왔고

먹는 도중 알에 되었지만 소고기는 추가하면 5,000원이 추가 되지만

야채는 셀프존에서 얼마든지 가져와 먹을 수 있었다.

 

 

솔직히 샤브샤브 보다는 고기를 많이 먹어야 겠다는 생각이 였는데

생각외로 샤브샤브의 육수가 깔끔하고 맛있어서 오히려 

고기보다 샤브샤브를 더 맛있게 먹었게 될 정도로

샤브샤브는 맛이 좋았다.

 

다음으로 기대하던 소고기가 나왔는데

첫 접시는 이렇게 부위별로 표시를 해서 나와 

궁금증을 해결하면서 고기를 음미를 할 수 있었는데

부위별로 식감과 맛을 구분하면서 먹는 재미가 있었다.

 

고기와 함께 구워 먹을 수 있는 채소와 야채는 셀프존에서 마음껏 가져와 먹을 수 있고

셀프존에는 샤브와 먹을 수 있는 칼국수 , 쌀국수 면도 다양하게 구비되어 있다.

 

먹는 것만 생각하다보니 셀프존 촬영을 못한 것이 아쉽지만

다음 맛집은 조금 더 신경써서 촬영을 하도록 할게요.

 

전체적인 평가를 하자면

 

고기는 첫 접시가 다양하게 나와 좋았고

두번째 리필 접시부터는 두종류? 세종류?의 부위만 나오는 것 같았다.

고기는 한우만큼은 아니지만 무한리필 가격대비 가성비와 맛은 좋았기에

소고기를 좋아하는 분들에게는 가성비있는 식당이라고 생각된다.

 

개인적으로 소고기도 좋았지만

무심결에 추가하여 시킨 샤브샤브가 정말 맛있었고

 

셀프존의 다양한 식자재와 야채를 가미하여

칼국수 또는 쌀국수를 해먹으니 정말 맛있었다.

 

좋았던 점은 야채와 식자재가 정말 생기있고 싱싱했다는 점과

셀프존 자체가 너무나 위생상태가 좋았고 깔끔하게 정리정돈 되어 있는 것이 

위생에 많은 신경을 쓰고 있다는 것이 느껴졌다.

 

 

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